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第五章 七彩豆腐

,云娘也算是煞费苦心。

    她先是拿出一块豆腐。豆腐自汉朝淮南王刘安发明之后,一直是华夏首屈一指的桌上佳肴。甚至还远渡重洋,流传国外。

    拿豆腐做菜没有什么好稀奇的,只是要用豆腐做菜要做出三种味道,就没有那么容易了。

    为此,她精心准备好了醋、糖、**蛋、还有面粉之类的。

    她多年以前曾经吃过这道菜。当她还在大洋彼岸的美国时,曾经吃过祖母为她特意做的这道菜。为了讨祖母欢心,她还特意留在身边,学习了那道菜的做法。

    这道菜虽然用的都是极其普通的材料,但是做出的味道却是极其地别。欧阳雪吃过一次,这一辈子都记得。想必在上千年前的大明朝,还未必有这种做法吧。所以,她变成云娘之后,想亲自试试。

    先切豆腐,再敲**蛋,再和面粉云娘按照记忆中的做法,调配着那些材料。她小心翼翼的按照步骤一步步的做着,生怕错过一个细节。

    回想起来,自打她回国以后,就没有自己一个人做过饭。不是泡面,就是到外面吃。虽然自己的口味叼,却没有时间去为自己做一顿饭。这好像是她回来后第一次做饭,想不到竟然是上千年前的大明朝。

    或许是材料放得太多,或许是煮的时间太长,云娘总觉得味道不对。于是,她一遍又一遍的尝试着,直到自己满意为止。

    好歹自己也是流过洋的ceo,做饭这种小事怎么能难倒我?我倒要让耗子看看,我有没有资格做这个主厨。带着这样的想法,云娘不断的尝试着。

    不知不觉,天已经蒙蒙亮。云娘用筷子夹起自己做的第五遍菜,尝了一口。

    “唔,就是这个味!”云娘情不自禁的笑了一下,自言自语的说道。

    她忙乎了一晚上,终于初见成效。可是自己如此聚精会神,全然没有察觉身后还有一个人悄悄的看着她。

    云娘把菜放好。等待众人的品尝。

    到了后厨工作的时间,厨房里做工的人都来了,当然也包括耗子。大家嘴上没说,但心里面都期待能看到云娘昨天说的那道菜。

    “大家都来了呀!”云娘脸上依旧带着满满的微笑。

    她从厨房一个角落里拿出自己花了一个晚上做好的菜,端了出来,盛现在大家面前。

    众人一看,却都十分惊讶。只见盘子里面是切得平平整整,大小适中,五颜六色的豆腐块。

    “这是什么呀,云娘?”菜头还耐不住好奇的性子,第一个问道。

    云娘笑咪咪的回答:“这是七彩豆腐。”

    “什么,拿豆腐做的菜。稀奇!”

    “我能尝尝吗?”

    “当然。”

    说完,菜头便拿起了筷子,不客气的尝起来。

    “嗯,好吃。”菜头尝了一口,赞不绝口。

    “大家也尝尝吧。”云娘又对后厨里其他的人说。

    大家见状,纷纷拿起筷子品尝起来,特别是耗子。

    当那七彩豆腐溶进每个人的嘴里的一霎那,口中仿佛溶进了酸、甜、辣三种味道。这三种味道还分别分成不同的秩序,一步步的口中。

    先是淡淡的酸味,裹在豆腐表层。之后再是一点点辣味,不是很浓,却很开胃。等那豆腐完全浓于口中,你便能尝到豆腐里面那丝丝叼味。

    豆腐很嫩,入口即化。让你还想多咀嚼的机会都没有,就已经刺激了你的味蕾。

    “这豆腐,真好吃!”菜头情不自禁的赞美道。

    “是呀,不错,不错,味道真不错!”

    “还有这颜色,师姐,你是怎么做的呀?”菜头好奇的问。

    聪明的云娘怎么会这么快就揭穿谜底呢。

    她问起身边一脸迷惑的耗子。

    “三师兄,菜你也尝过了。你倒是说说看,我这菜是怎么做的?”

    耗子一听这话,脸上挂不住了。

    他知道云娘这么做,一定是知道自己对她的主厨之位不满。故意做出这道菜来考考他,可是自己做厨子这么多年,从来没见过没尝过这么奇特的豆腐。三种味道,七种颜色,任凭自己抓破脑壳,想破头皮都想不出来。

    他结结巴巴的说:“主厨的菜,我们怎么做得出来。还是主厨自己跟我们讲讲吧。”

    云娘笑了笑,心说,就知道你猜不出来。这是一千多年以后才有的菜谱,你想得出来,你不成神仙了吗?

    于是,当着众人的面,云娘把这道菜的做法娓娓道来。、

    “这菜名曰七彩豆腐。是用豆腐**蛋、面粉还有各种调料制成。上面的颜色,我是用各种蔬菜汁调配而成。像绿色的是菠菜汁,红色的是胡萝卜汁,桔红的是南瓜法。还要用到少许糖和醋”

    云娘把菜的做法说了一遍。

    菜头惊讶的说:“做这么一道菜这么多程序呀!”

    “那是,要不怎么只有主厨才做得出来呢。”

    众人都对云娘的厨艺赞不绝口,连耗子都心悦诚服。

    只有一个人脸上露出了不快的神情。

    “云娘,你过来一下。”林德立一直呆在厨房,看云娘解说特制的那道七彩豆腐。

    “师傅,你找我有事?”在跟着林德立来到了师傅的房间后,云娘问道。

    林德立铁青着脸问云娘:“你究竟是谁?”

    云娘顿时心里吃了一惊。