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第305章 御厨的问题

    正文

    严浩东,洛名和小奶包在包厢里等着他们,王御厨和何可心分别做了四道菜,坐下来尝过彼此的菜之后,王御厨再次的沉默了,他喝了好几口的酒。

    何可心尝过他的菜之后就知道问题出在哪里了只是王御厨没有说话,她也不好意思说什么,要是直接指出问题,人家不高兴了那她还多此一举了。

    王御厨一连喝了三杯酒,在他还要端酒杯的时候,被洛名用扇子将酒杯给压下了,“你到底有什么问题啊这么多人在这里,你直接说出来不就行了吗要是再一直的喝酒我们就离开了啊”

    王御厨听到他的话,笑了一下说“五皇子还是跟以前一样的直爽啊”

    “那是当然了。”洛名冷哼了一声,玩弄着自己扇子上的玉佩,“本皇子一直都是这个性子。”

    王御厨看了何可心一眼,开口说“你应该也知道我的厨艺遇到问题了吧我一直都想不通到底是哪里出现了问题,这才离开了皇宫,有很多的人说我是厨艺不能长进,其实不是的,我是觉得自己好像迷茫了,乱了,这才离开皇宫的”

    何可心想了想皇宫里的人,开口说“您在皇宫里遇到了很多厨艺不错的人,每个人都有自己擅长的东西,而每个人做出来的菜做法差不多味道却不一样,您想博采众长,却慢慢的失去了自己原有的味道,甚至做得东西也变得不好吃了。”

    何可心说完话王御厨惊喜的看了她一眼,他没有想到这样个女子居然将他心里所有的想法都给说出来了,没错啊,他就是这样子出现了问题。

    洛名也是第一次听说这个问题,才明白过来原来当年王御厨离开皇宫是这个原因啊

    王御厨看着何可心说,摇摇头说“我其实也知道自己这么做是不对的,每道菜怎么可能将所有人的优点都采用呢只是我好像陷入了怪圈,总是不自觉就这么做了,就像今天比赛,看到你用了那么多的食材,我明明不需要的却还是拿了一部分多余的食材,最后却破坏了这道菜的味道。”

    何可心点点头表示自己明白问题在哪里了,轻轻拿起了自己面前的馒头,慢条斯理的吃了起来,“这是最简单的食物了,你觉得做馒头的时候还得加什么呢”

    王御厨不明白她的意思,还是开口说“我觉得可以加一些白糖或者是干果,还有其他的东西,和面的水也可以换成高汤啊”

    何可心摇摇头,将馒头放下了,认真的看着王御厨说“我说的是馒头,而不是带着其他味道的馒头,那样子的馒头是做出来花样,如果只是简单的馒头,需要的就是面粉,水,还有发酵的东西,就是这些简单的东西,你要做的是在过程中把握好分量,还有注意一些技巧,不是添加其他的东西。”

    王御厨好像是有些明白她的意思,但眼里的迷茫还是没有退去,“改变过程中的东西,而不是去加其他的东西”

    何可心点点头,看着王御厨做出来的菜开口说“做菜就跟画画一样,一定要有重点,其他的都是辅助和点缀,要