不同地区的评委早已是急不可耐，纷纷开动。
在美食面前是没有国界的，
毕竟都是内行人，筷子不是障碍，来自古老东方的简单美食更是提升了某些国家评委的‘审美观’，
集合了华夏各地面粉精华的面条入口，q弹的口感先声夺人，接着就是纯正、浑厚、完美融合了大地精华的面条迅速占有了他们的心。
说到吃面，西方人甚至比华夏人更为执着，
虽然被形形色色的各种面包晃花了眼，却毕竟都是些美食中的高手、吃货里的大佬，一个个都能够透过现象看本质，剥离色相寻真如，没等老毛子们叫出‘够得’，那股清新爽口、不焦不横、略带冲口感觉的葱香就又给他们上了一课。
吃葱，还得是东山的！
做东山的葱，还得看面王周的！
‘够得够得！’
‘油西！’
‘bon！’
‘戳！戳！’
这些来自各国各地区的评委，无论之前是否亲近、崇拜华夏，此刻面对这道简单到极致，却也将食材本味彰显到极致的‘酱油面’，都纷纷表现出一名评委应有的职业道德和为人良知！
在美食面前，原来真的可以有公平，哪怕这只是暂时的。
“五十年来岁月催，梦中且醒几百回，
犹记秋风催热面，至今止步南河人......”
“是他是他就是他，我们的朋友‘小哪吒’！”
这口感、这面香、这葱味、还有这酱油，无不令蔡重九热泪盈眶。
不觉追忆起那年的那个秋天，那个秋天的那碗面、做出那碗面的那个人，还有呼呼啦啦吃着面的他......
他好想就这样慢慢地、慢慢地品尝这碗‘酱油面’，‘日啖葱花三百颗，从此长做南河人！’（哎，就是这么的有才，我被自己折服了，感动。）
蔡重九被这碗面勾起往事，心中不胜唏嘘，也顾不上询问周栋了，只知道‘呼呼啦啦’地往口中塞着面条儿。
董其深则是默默不语，每每抬头看周栋一眼，目光亲热的总让周栋误会老爷子是要给他说门媳妇儿。
“......周小子，这酱油面中用的可是正经的古法酿造，化过了‘酱龙’的酱油？
你究竟是从哪里搞来的？
在香江可找不到这样的好东西，就算有，恐怕也是少有人知、更少人接受啊！”
易知鱼没有往事可追，只是就面论面，一口面条，让他感受到南北地力之变、华夏麦出之壤，却又浑浑统统，千里山河、尽为我土，宝岛香江、不可分割！
感慨之余，又难免惊羡这葱花选材之严、火候之精、香气之端正恬冲！
可最后落在汤上，最让易知鱼百思不得其解的，却是周栋究竟从哪里弄来了这种真正自然酿造、化过了‘酱龙’的上等酱油？
在勾兑酱油横行的今天、在那些自酿酱油的酱造厂因为广大消费者不了解原始工艺而战战兢兢人人自危的今天，这种顶级酿造酱油应该早就绝迹了，这小子难道是自己酿造的不成？
周栋微微一笑：“易老就是易老，竟然吃出这是化过‘酱龙’的酱油，这我可真没想到。”
易知鱼一瞪眼：“你小子看不起谁呢？
快说，这酱油究竟怎么搞来的......”