梨都的梨果实可以从一年的九月供应到次年的五月，完全可以长期供应，这种糖她做出来不打算销售，就作为饭店的一种小零食，免费提供。
等她做出成品和厨师们商量一下，如果没有什么大菜相克，就拍板定下来，再让人去一趟梨都谈一谈收购的价格。
梨膏糖的历史悠久，起源于唐盛于清，是一种非常传统和古老的治病糖。
制作工序也是相当复杂，郦唯音进了厨房，就没有闲着，不但要指挥监督其他人的分工，很多东西都要亲自来把控。
许一默乐悠悠地跟在郦唯音身后，认认真真把郦唯音分配给她的任务完成。
中午吃午饭的时候，郦唯音又把新得的一块地告诉了钱巍军和汪帛熙，两个人十分惊喜，钱巍军当下扔了筷子：“我这就去看一看。”
“钱老师……”郦唯音根本没有喊住他。
汪帛熙匆匆刨了几口饭，也不顾及什么形象和吃相，也跟着追上去。
郦唯音要看着锅里的糖，根本没有办法和他们一起去，只能等着他们回来的消息。
这个糖是不加水和糖精或者砂糖，一定要熬出的梨汁自然的甜度，才能够口感最佳，一斤梨汁需要二十多斤的梨才能浓缩出来。
之后加入薄荷脑、甘草等提前分好比例的药材，再熬十多个小时，为了让糖的效果好，郦唯音今晚就留在工地亲自监工。
“困了，就去休息。”郦唯音低头对着靠在自己肩膀上的许一默说。