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分卷阅读146

    充满了信心,只要宣传做起来了,就不愁没生意,到时候她要做一些传单去发,打广告。

    高凉坚持摆了一个月的摊子,赚的比想象的要还要多,商铺终于交房了,这时已经进入三月的尾声。高凉赶紧找来施工队,将店子装修了一下。装修风格是她自己定的,虽然简约,但显得极其有品位,毕竟她见的世面更广,知道大气简约的审美才是长久不衰的审美观念。

    又过了半个月,高味终于布置妥帖,这一次高凉没有在高味后面加熟食两个字,而是在高味后面加了“乡情”两个字,她打算把酸辣粉继续卖下去,卖的不仅仅是美食,还有情怀。

    第九十二章火爆空前

    开张那天定在了星期六,因为这天宜开张,下午又是法定休息日。这之前高凉已经发出去了数千份传单,传单上的广告词还是李俊毅写的,还别说,他还挺有文采的,宣扬辣味为主,主打思乡情怀,针对性非常强,感染力也很强。图片上除了广告词,还有高凉和李俊毅共同制作的清晰易辨的地图,将高味的位置标注得清清楚楚的。

    李俊毅和朱文武一起去订了好几个花篮送到高味门口,将店铺装饰得一派喜气。招牌上除了“高味乡情”四个字,还印上了酸辣粉、鸭脖子、鸭掌、泡椒凤爪等的实物图片,让人一看就知道是卖什么的。进店之后就是就餐厅,餐厅不大,里面只陈列了八张桌子,能够同时容纳32名客人,当然也可以加几张凳子,最多容纳四十多人,里边是后厨,用玻璃隔开,卤味和酸辣粉都在这里制作,里面的一切都一目了然,可以让人监督后厨的卫生。

    高凉带着厨师帽和口罩在厨房里忙碌,王秋兰则穿着高凉设计的在李俊毅厂里特制的制服和围裙在前面接待客人,担心人多忙不过来,李俊毅和朱文武两个大老板都亲自过来助阵了。

    马路已经竣工,铺着黝黑的沥青,看起来整洁无比,高凉的店铺就在临大马路的四层建筑的一层,友谊商店就在同一幢建筑楼里,占了二三四层楼,商店外部装修已经完成,正在进行内部装修,下个月就能够开张了。从马路到高凉的店子中间隔着一个二十来米宽的广场,可以停车、小憩,马路边上是一个公交站台,所以高凉这个店是得天时地利人和之便,当然入驻和租金也不便宜,入驻费就交了一万,头半年租金是六百一月,之后涨到一千每月,高凉跟对方签了三年的合同。这还是在天河区,若是换成老城区,这样地段的月租金不会低于一千五。每个月光成本费就要一千多块,还不算食材和香料等的成本,所以高凉的压力也挺大的。

    星期六上午没有放假,店铺开张之后,店里面显得有些冷清,只零星来了个客人。王秋兰有些焦急,她担心生意一直都这样,那么高凉的店肯定会亏。要知道高凉将所有的钱都压在了店子里,而且还跟李俊毅借了一大笔钱。但是她不敢跟高凉说,怕高凉更担心。

    李俊毅见没有客人,便进了后厨找高凉聊天,他看见高凉一脸淡定地在收拾着厨房,便笑着说:“你好像一点都不担心。”

    高凉说:“还没到时间啊,不可能一开张就挤爆了,我这是新店,得给客人慢慢熟悉的时间。而且楼上的商场还没开业,我急什么。”

    “你倒是淡定。”李俊毅由衷地感叹,有时候他会有一种错觉,高凉的成熟与理智跟她的年龄太不相符了