林二狗可是以后自己的大掌柜，迟早有一天都要把这些教给他的，所以秦瀚便耐心道：“品牌是什么？你可以把它理解为一个行当，当然要细化许多。”
“大的概念呢，就是类似饭店是一个行当，供人们吃供人们喝，茶楼又是一个行当，青楼又是一个行当，而在这些饭店底下，在分类还会有什么呢？”
林二狗想了想道：“有酒楼，有小吃铺，有茶点摊。”
“对喽，我们这就是属于小吃铺一类的，但问题土豆粉虽说在我们手里已经问世了一年多，但名气却没有这短短三天来的快，这是为何？”
“因为我们的定价在普通百姓那里，还是属于比较奢侈的，只是时间长了解解馋，光顾我们的大多数还是属于中上层人群。”
“所以啊，这个价位定格从最初就有些不合理，迟早都是要改的，还不如趁着这股东风一降到底！”
“这又是何故？”林二狗疑惑道。
“目前这个价格合理吗？”林二狗闻此坚定的摇了摇头。
“既然不合理，那就不会长久的存在，必然只是桃花一现，所以我们不必惊慌，等我们研究出了最合理的价格便是了，至于刚才所说的品牌力量，就是因为借着这股东风，不仅他们的名气打响了，就连我们的也是一样，所以这两日客流有所回升，毕竟他们的店就算再如何每天也只能接待那么些人，现在只要谁能把对手熬死，谁就能获取最大的利益。”
林二狗是越听越激动，没想到这里面还有这么多门门道道，不由得有些好奇少爷这小小的脑袋里是怎么知道这么些东西的，但他并不想去追问这些，只是想知道接下来怎么去做。
“嘿嘿，你记住什么东西想要让人们在最短的时间内接受并为之传播，最简单的办法便是由上而下。”
“由上而下？”
“以后我们的土豆粉没有单一的价格和样式了，我将它分为了四种，第一种便是店里售卖的普通版，仅需五文钱便可，第二种则是标准版，价格恢复到之前十文的价格便好，样式也和之前一样，第三种则是豪华版，每份二十文，其中的蔬菜和肉类都会多出不少，还会有秘密佐料加入哦！到时候你们就知道了，最后一种至尊版，每份定价五十文！”
说到这里林二狗不禁听的一愣一愣的，良久后才缓缓道：“五十文一碗？谁会吃这么贵的东西啊？”
“这就是经商之道，鼠有鼠洞，蛇有蛇洞，你觉得这两者会走到一起吗？有时候那些王公贵族，豪门大族要的就是和别人不一样，如果都一样了，怎么体现出他们身份的不同？”
“理倒是这个理”林二狗喃喃道。
还不等他说完，秦瀚便朝他头上一巴掌道：“好了，别在我这墨迹了，赶紧去给我买几百斤芝麻回来。”
“少爷，你要做芝麻饼啊？不过也用不了这么多啊？”
“等你买来就知道了，快去吧！”
待林二狗走后秦瀚才喃喃自语道：“真不知道大秦这几百年除了打仗都干了些啥，连芝麻能榨出油都不知道。”
在前世秦瀚记得，芝麻油在上千年前便开始榨油食用，到了唐朝已是风靡一时，几乎是调饭的必备之物，可到了大秦除了做芝麻糕，芝麻饼以外几乎就别无用处，真是浪费啊！
不到半个时辰的时间福泉和栓子便抗来了三百斤芝麻，秦瀚笑着点点头，赶走了一些无关紧要之人，便只留下了林二狗，福泉，赵顺，燕子，以及在一旁看着他们忙碌的徐晃。
先是吩咐福泉和赵栓二人把芝麻洗干净，连着洗了三四遍后这才满意的点了点头，等控干了其中的水分，便开始放在锅中翻炒，并且不断地让生火的赵栓控制好火的大小，最后在经过大火的一阵翻炒后炒熟的芝麻便出了锅。
在降过一阵温后，便把炒熟的芝麻倒入石磨中细细研磨，这种活一般可都是牲口干的，可无奈现在这里的牲口只有燕子怀中的狗蛋，和拴在后门处的阿黄，连之前猪圈里的猪也是由于没了东西可喂它，早已是被杀了吃肉了，只好让在场的几个男人轮流着拉磨。
磨芝麻可不像磨其他的一些东西，需要一遍一遍不厌其烦的才能最大化它的出油率，毕竟本来芝麻这东西就小，福泉和赵栓二人累的瘫倒，便只好由林二狗出马，可现在林大掌