做新菜，答应过候叔，要让酒馆一直开下去。
那就要让酒馆生意一直火爆。
天气凉了，能有什么比一锅热腾腾的火锅来的爽，火锅最重要的就是底料，众口不一，那就要做出不同的火锅底料出来。
说干就干，姜澜清在厨房里忙了一下午，到了傍晚，她去酱菜铺请掌柜的老翁，还有长工吴老二，陈大麻子吃饭，算是寇劳他们这些日子来的辛苦。
同时也为火锅打广告，姜澜清让大厨师父帮忙围的铁炉子，里面加了木炭，上面放着热气腾腾的火锅汤，汤里面还有她炖的羊蝎子，顿时味香四溢，闻着就让人垂涎三尺。
再摆上一些青菜，土豆片，萝卜片，泡好的蘑菇，羊肉卷，满满了一桌，看得人胃口大开。
傍晚正是吃饭的时候，人特别的多，有的食客见此也要一模一样的菜。
好在姜澜清早有准备，猜到一旦火锅出世，一定会有食客要吃，便准备了不少，果然，一会功夫，她弄的三十个火锅全部卖完。
见此，好运来酒馆的工作人员都特别高兴，但很快就高兴不起来了，只因楼上雅间一桌客人也要吃羊蝎子火锅，但三十个火锅已经卖完，想要重新弄，得将近两个小时。
这些羊蝎子是她提前炖好，小二上去解释了一通被骂了出来，随即只能她亲自上去。
雅间内，有好几个人，其中一个她认识，和楚逸然一起的青衣男子曹不元，还有一个听旁边的人称他曹员外。
冤家路窄……