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第八章 白家鱼王

    云娘自回到后厨,每日都是忙得脚不着地。但这时,也是自己最快乐的时刻。

    自来到这一世,她都是以云娘的身份自居。虽然居主厨之位,却名不符实。直到师傅重新训练她,她才重新找到了当厨师的感觉,或者是说成为真正云娘的感觉。

    做厨师虽然辛苦,每天要挥舞着厚重的菜刀,在火头上一呆就是十几个时辰。但是,每当看着那一盘盘的美食佳肴出自自己的手,或者又开创了几个新菜式,就有一种满足感。那锦绣佳肴不但喂饱了了食客们的口食之腹,更让他们赞不绝口,此时的厨师才是感觉最幸福的。

    当厨师辛苦,当主厨更辛苦。每天不但要和大家同甘共苦,在后厨内忙进忙出。还有研究菜的口味,不断的开创老少皆宜的新菜式。总而言之,主厨与一般的厨师相比,要关心更多的事情,处理更多的问题。

    还好上一世的自己就是大企业的ceo,每天也是要日理万机的。现在虽然跨了行,做了主厨,却也万变不理其中,难不倒聪慧的云娘。

    此时正值盛夏,人们的食欲渐淡,德云酒楼打算推出一些清淡一点的菜式。这“彩云粥”就是云娘推出的新菜式。

    取各色五谷杂粮少许,磨成粉,与上好的白米一起熬粥。配上些许肉丁、新鲜香菇,上桌前洒上一把葱花,真是既开胃又营养。自此菜推出以来,是德云酒楼里盛夏最畅销的菜,几乎每桌必点。

    粥卖得好,那好的材料不能少。这不,德云酒楼里又来新材料了。刘算盘正忙着召呼酒楼里的伙计们搬材料呢。

    此时正值酒楼下午休息时间,后厨的人还未开工。

    耗子盛着中午休息的时间,冲个凉水澡。正好看见召呼众人搬食材的刘算盘。

    “刘掌柜好啊,这刚歇工就忙起来了!”

    刘算盘点头微笑,“可不,刚来了材料。”

    “做粥的吧?这粥可卖得真好呀!”

    “是呀!”

    “要不要我帮忙?”耗子擦干身上的水,拧干手中的擦澡巾。耗子是个精明人,这刘算盘是酒楼里的核心人物,逮着机会肯定要拍一拍这刘掌柜的马屁了。

    “不了,快忙完了。”

    “你跟我还客气什么。”说完,上前就拿着一麻布袋子要往肩上扛。

    “哎,不用不用。”刘算盘慌忙上前想阻止。

    这两人一推一耸。只听“咵嚓”一声,一麻布袋子被两人不小心扯开了。里面的豆子洒落一地。

    耗子有点不乐意了,“你看你跟我抢什么,不就是一袋子五谷杂粮嘛,我还会连这个都背不动?”

    说完,耗子蹲下来把洒落一地的豆子捡起。当他正眼一看那豆子时,竟有几分惊讶。

    “咦,不对呀。刘掌柜,我们做的‘彩云粥’是用红芸豆,可是这不像是红芸豆呀?”

    听完耗子说的话,刘算盘的脸一下子就白了。

    赶忙把耗子拉到一边去,悄声说道:“哎,耗子,我知道你挣两钱也不容易。这是给你喝茶的。”

    说完,拿了一块碎银子塞在耗子手中。

    耗子聪明人,岂会不知道里面的猫腻呢。他收下银两,脸上露出奸诈的笑容,说:“刘掌柜真精明,这红芸豆和芸豆虽然只差一字,却价格上差了几倍。不是我们这些经常下厨房的人,轻易不会被发现的。呵呵,刘掌柜,你可赚得不少呀!”

    一听他的话,刘算盘心里犯起了嘀咕。心说:小样,给你点儿颜色还想开染房。难不成你还想狮子大开口不成。

    刘算盘满脸堆笑说,“哪里,哪里。你也知道酒楼里一直是本小利微,能赚的极少,我这也是挣些茶水钱。哦,对了。酒楼前些日子里来了一批酒水,胳想喝酒只管来找我。”

    耗子心想:哼,你还叫赚得少!这些年林德立不管事,酒楼里不就是你天天拿着把算盘,也不知道刮了多少肥油。不过,我把这事告诉师傅和云娘,我也捞不到什么好处。不如暂且放过他,把此事当成把柄,还怕他到时候不分我一份。

    想到这里,耗子回应道:“还是刘掌柜会做人呀!胳喝酒,一定找你。呵呵,兄弟我走了,你先忙吧。”

    等耗子走远,刘算盘对着他的背影吐了一口唾沫,“呸,什么东西!就凭你还想敲诈我,看以后有机会我怎么收拾你,哼!”

    说者无意,听者有心。刘算盘和耗子以为他们做的事无人知晓,密不透风。却不料此刻云娘已经在厢房睡过午觉,一出门便看见那一幕。他们所说的话也一并传到她的耳中。

    云娘把这一切告诉林德立。

    林德立吃了一惊,“还有此事?”

    他不相信的同云娘一起来到后厨,查看刚送来的食材。果然,