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209 地主家也没余粮

   先说丁峰认为接手就能营业的理由,第一有几个月的租金;第二有适量的库存,两个大冰柜不说全满也有七成满;第三,有完善的设施。

    只要准备个三两千块的流动资金就能正常运转。

    丁峰听到这里一拍大腿:“分析的周到,就是这么个条件!”然后又补充了一条:“人员方面你们也不用考虑,现在这三个人你想用就用,不想用就辞了,我把小于抽到这儿来干,冯姐和常素芳多给开一个月工资高高兴兴的就回家了,这一个月的工资我来付,怎么样,够敞亮吧?”

    房冬话锋一转,又聊起了自己和吴放放的事,当初合作时启动资金只有一万元,之后一直嗑嗑碰碰到现在才算有个相对稳定的地方,但小吃城的利润大伙都知道,老邓要抽走相当一部份的,所以到目前为止,并没有积累下多少发展资金。

    丁峰指指房冬:“你小子给我玩花招,你这是典型的地主哭穷,目的不纯!说吧,你到底想说什么?”

    房冬看了看丁峰:“真的没骗你,地主?地主家也没余粮啊!”

    大伙笑了几声后,丁峰又说:“没余粮就没余粮,咱们这摊有啊,库存设备都有,直接上手不就行了吗?”

    房冬故意咳了几声,把身子坐直,这才开始说他想好的正题。

    “下面我要说的,你们可能不一定爱听,吴放放和你们的关系可能不好意思说,所以来之前我也没和她事先交流一下,但我必须要说,我觉得这是我的责任,对吴放放,也对我自己。”

    “说吧,刚才把主要的都说了,还能有多大事呢?”丁峰满不在乎地说道,但他哪里能想到,房冬就是要把刚才说的这些看似有利的条件反过来说一遍。

    先说应付款的问题,这是之前一直没谈到过的,到底有多少欠款,必须要搞清,交接摊位时也得说好,这钱由谁来还。

    “按放放的性格和作风,是从不欠别人钱的。”房冬顺便把吴放放飘了一句。

    “到底欠多少钱,有个数没?”丁峰问小于,原来他也不知道,糊涂蛋。

    “一万五左右。”虽没拿出准数,小于倒是给了个数字。

    “这不是问题,现在这些供货的,以后你只要不接着欠,现进现结,肯定不会和你要以前的欠款。”丁峰说得也没错,很多饭店都是这么干的。

    “可欠款不清,我们有可能拿不到进货的最低价。”

    “是吗?有这事?他们敢吗?”丁峰不太相信,看着小于问,小于也没说出什么来。

    房冬接着说下一个事项,库存问题。

    “现在两大冰柜的库存对于我们来说基本没用,我也不打算用。”

    “为什么?”丁峰的表情这才变得严肃起来。

    房冬转过头问吴放放:“我们会拿鸭肉冒充羊肉卖吗?”

    “当然不会!”

    房冬笑了笑,丁峰眨了眨小眼睛。

    “我们接手后,不光是鸭肉不会用,卖法上也会做较大的改变,连菜单都会重新印制,所以,其它的东西……也没用。”

    房冬又说了花生酱韭菜花等辅料,不是过期就是质量不好,全部扔了,一点也不用。

    听到这里,丁峰的脸色开始变得难看起来。

    他哪知道,后面还有呢。